Hier a commencé à Sao Paulo la "virada cultural", 24 heures de spectacle de rue dans la ville.... plus de 3,5 millions de spectateurs....
Mais l'évènement hier ce n'était pas çà ... nous sommes retournés chez DOM (comme pour mon anniversaire au mois de novembre dernier)... le meilleur restaurant d'Amérique Latine qui vient d'être élu 24ème meilleur restaurant au monde du prix S.Pellegrino des 50 meilleurs restaurants au monde (liste consultable sur internet) ou El Bulli en Espagne reste premier et Michel bras, premier français, 7ème.... l'occasion: le départ du Brésil d'un couple d'amis.
Bon il faut bien admettre que DOM, c'est excellent pour un rapport qualité prix imbattable...195 réais (70 euros) le premier menu dégustation: 4 plats, 1 fromage, 1 dessert... qui dit mieux? On vous a mis en photo le très médiatique Alex Atala, chef de DOM....
Et la virada dans tout çà?... attendez! entre un carpacio de St jacques, citronelle, basilic, feuille de palmier avec une sauce mystérieuse et un vague concert rock de rue d'un inconnu qui le restera... nous avons fait notre choix...encore que nous allons peut-être y faire un tour tout à l'heure... affaire à suivre!
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