Administration

Les gens se plaignent de l'administration en france, lourde et bureaucratique ... s'ils venaient au Brésil, ils se suicideraient .... c'est infernal ... nous n'arrêtons pas!!! en notre installation personnelle et celle de l'entreprise, des passages par milliers au cartorio (un espèce de notaire), des dossiers à n'en plus finir, des avocats gourmants, des despachantes (intermédiaires, facilitateurs) trés gourmants également, des retards en tout genre, des jours fériés, des pré-vacances administratives ... il faut avoir les nerfs morts pour affronter cela sans s'énerver .. heureusement que mon précédent travail m'avait préparé au pire ...

Japonais .....

Peu de gens savent que Sao Paulo comporte la plus grosse communauté japonais hors du japon avec 01 million de membres ... pour des gens comme nous, passionnés de cuisine japonaise c'est un lieu tout simplement exceptionnel avec de grands chefs renommés comme Jun sakamoto... au détour d'une rue, à midi, entre deux rendez-vous, une découverte et un petit plateau avec ma femme juste comme çà pour le plaisir ...

"Epice"

Des mois, des années presque, que nous n'étions pas sortis tous les deux ... En Espagne, pas moyen de trouver une "nounou" ... ici, nous avons retrouvé la nounou qui avait gardé Adriano petit ... première sortie à deux ... çà fait du bien ... en plus cela permettait de fêter un peu mon anniversaire ... restaurant choisi par ma femme, cuisinier de haut niveau ayant travaillé chez Gagnaire en france ... "Epice" c'est son nom est un régal de cuisine nouvelle .... du petit vin chilien vieille vigne en passant par le risotto aux langoustines jusqu'à la tarte tatin exceptionnelle ... nous n'avons rien à dire ... même l'addition était correcte pour une cuisine de ce niveau là ... il faut y aller vite car dans quelques mois ce ne sera plus les mêmes prix...

Statistiques....

Cela faisait longtemps que je n'avais pas consulté nos stats de consultation du blog qui s'affichent sur la page principale en haut à droite ... cette dernière année nous en sommes à 10 consultations jour dans le monde entier ... eh oui pas un continent n'échappe à notre vie trépidante ... des consultations en Europe ou en Amérique du Nod mais aussi en Australie ou Nouvelle-zélande, en Chine ou en Thailande, au Burundi ou au Botswana, en Arabie saoudite ou au Qatar et même en Irak!!!!

Dimanche 20 novembre: la Paulista...

Depuis longtemps il n'avait pas fait un temps comme çà, un soleil radieux et un ciel sans nuage, une température agréable à peine 25° ... nous voilà décidé à aller sur l'avenue Paulista, la plus connue des avenues de Sao Paulo séparant la zone Nord, pauvre, de la zone sud, riche ... le dimanche il y a un marché des artisans ... nous flânons en dégustant un Aracajé, spécialité de bahia, avant de nous rendre dans le parc du Trianon ... ce parc est très connu car il est le seul à avoir conservé en plein centre ville la mata atlantica, la forêt typique du littoral de Sao Paulo ... un concert sympa, quelques "joujoux" et nous rentrons à la maison après 02h00 de ballade ...

Cris et Renato

Ce samedi nous avions invité nos amis Brésiliens Cris et Renato à dîner ... Ils étaient venus nous rendre visite en Espagne (pour ceux qui suivent) .... Adriano s'était mis sur son 31 avec veste et cravate .... rentrant le jour même de Rio, c'est Alexandra qui préparait le repas italien avec un excellent Osso Buco/ polenta ... bien arrosé avec Champagne, vin rouge, vin blanc mouelleux ... même Elena était de la fête ...

Rio de Janeiro ...

Combien de fois suis-je allé à Rio de Janeiro ... 20,30 fois .... difficile à dire ... en moins de deux mois j'y suis allé déjà deux fois, une demi-journée pour une formation dispensée sous le haut patronage de ma nouvelle société et une seconde fois 08 jours de dimanche dernier au samedi 19 novembre pour une mission de prospection commerciale.... j'y retourne encore deux fois pour 08 jours en moins de 15 jours .... Rio n'a plus de secret pour moi .... j'y ai même passé mon anniversaire mais sans le fêter ...et j'ai découvert une nouvelle région, Recreio ... loin des endroits connus, avec ses plages au milieu de la réserve écologique surnommé "secret point" par les surfeurs ... je devrais y passer la moitié de l'année à ce rythme là ...

La fazenda ....

Cela fait plusieurs week-end déjà que notre ami Claudia nous invite à la fazenda de son père à 01h30 de Sao Paulo ... profitant d'une de mes missions et d'un jour ferié, ma petite famille s'y est rendu (sans moi) pour 03 jours de repos, dans le calme absolu, près d'un lac ... malheureusement le mauvais temps gachait un peu le final et Alexandra avait des difficultés à regagner la route principale depuis le chemin en terre détrempé et pentu ... la voiture patinait et il fallait l'aide de plusieurs voisins pour pousser sa voiture et une corde pour la sortir de là ....

Noel esta chegando ....

ça y est, Noel s'installe au Brésil .... toutes les façades, tous les immeubles, tous les parcs et tous les shoppings se couvrent d'illuminations .... donc à la demande générale nous avons fait un passage au shopping higienopolis, un des plus classieux de la ville ... la spécificité: un arbre de Noel géant qui va jusqu'au 05ème étage .... malheureusement papa Noel était absent ... il était caché .... et Adriano fut très déçu de ne pas pouvoir le voir ...

Notre nouvelle maison ...

Vous avez un aperçu ici du salon, grand, spacieux et lumineux ... nous sommes vraiment à notre aise dans notre nouvel appartement ... nous y sommes depuis le 03 novembre ... j'y ai même installé un petit bureau pour mes moments de retraites studieuses la nuit tombée quand les enfants dorment ...

Poupinha...

C'est "poupinha"... le mot poupée transformé avec les expressions du brésil "inha" pour petite ... donc petite poupée ... enfin c'est un mot qui n'existe pas ... et son frère égal à lui même toujours à poil été comme hiver ....

Monter, démonter ....

C'est le côté pénible des déménagements (04 maisons en 01 an quand même) ... il faut démonter, ranger, vendre, acheter, remonter ... tout le monde met la main à l'ouvrage ... Elena apprend le travail manuel, Adriano n'est intéressé que par les "cuchillos" ... tout ce qui ressemble de près ou de loin à une épée ou à un couteau (cuchillo en espagnol) .... et puis il y a l'imprévu ... la canalisation qui explose dans la salle de bain et qui nous réduit à faire couper l'eau pour tout l'immeuble ... çà commence bien!!! 04h00 de réparation quand même avec peine!!!

Notre salon de Noel ....

Voilà notre nouveau salon .... enfin plutôt le salon du magasin de meubles Etna rêvé par mon fils ... nous sommes partis tous les deux en vadrouille pour acheter les équipements manquants à la maison .... çà y est les décorations de Noel sont installées partout ici ....

Caipim Santo ...

Cela reste pour nous une référence ... probablement une des meilleures cuisines brésiliennes de la ville .... agua de coco et buffet complet dans un cadre bucolique .... en plein centre de Sao Paulo .... nous y avons fait un pélerinage ....

Image insolite ...

Nous reprenons nos marques et fréquentons le même marché près d'Ibirapuera .... Adriano, connu comme le loup blanc y est chez lui ... chez le poissonnier, il trouve un copain pour jouer ... un petit cochon congelé!!!